阿波ういろう鳴門金時
有限会社 ふじや
阿波ういろう鳴門金時 有限会社 ふじや
- カテゴリ 和スイーツ
阿波ういろう鳴門金時のおすすめポイント
徳島県にあるふじやは、地元の霊峰・剣山の麓で100年以上続く老舗です。吉野川の地下水をくみ上げ、原材料への感謝をこめてなるべく余計な手間をかけずに和菓子を作っています。取り扱うのはいも餅や草餅、田舎だんご等素朴で昔ながらの和菓子ばかり。なかでも全行程手作りのういろうは保存料や着色料を一切使わず、ひとつずつ手切りしています。熱伝導のいい銅製の窯で練り上げた餡、ヒノキの杵で毎朝４時間半かけて炊かれた小豆で作られたういろうは絶品！もっちり、しっとりした独特の食感と、なめらかな舌触りがたまりません。特に紹介する鳴門金時入りの阿波ういろうは、もっちりしたういろうの中にサクサクした歯ざわりの芋が入っており、食感の差が楽しい逸品です。小豆色に金色の鳴門金時が鮮やかなので、お茶席やお客様にもぴったり。風情溢れる大人の上生菓子をぜひお試しくださいね。
商品情報
1個約70ｇ×４個入り（化粧箱） 賞味期限：20日 ※通常1週間程度でお届けさせていただいております。 ＜原材料名＞ 砂糖、小豆、上新粉、餅粉、小麦粉、鳴門金時芋甘露煮(薩摩芋、砂糖)、塩／クチナシ色素、(一部に小麦を含む)
メーカー情報
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阿波ういろう鳴門金時は、スイーツ・お取り寄せグルメの和菓子・和スイーツの和スイーツに関連した商品として登録されています。
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徳島県にあるふじやは、地元の霊峰・剣山の麓で100年以上続く老舗です。吉野川の地下水をくみ上げ、原材料への感謝をこめてなるべく余計な手間をかけずに和菓子を作っています。取り扱うのはいも餅や草餅、田舎だんご等素朴で昔ながらの和菓子ばかり。なかでも全行程手作りのういろうは保存料や着色料を一切使わず、ひとつずつ手切りしています。熱伝導のいい銅製の窯で練り上げた餡、ヒノキの杵で毎朝４時間半かけて炊かれた小豆で作られたういろうは絶品！もっちり、しっとりした独特の食感と、なめらかな舌触りがたまりません。特に紹介する鳴門金時入りの阿波ういろうは、もっちりしたういろうの中にサクサクした歯ざわりの芋が入っており、食感の差が楽しい逸品です。小豆色に金色の鳴門金時が鮮やかなので、お茶席やお客様にもぴったり。風情溢れる大人の上生菓子をぜひお試しくださいね。
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1個約70ｇ×４個入り（化粧箱） 賞味期限：20日 ※通常1週間程度でお届けさせていただいております。 ＜原材料名＞ 砂糖、小豆、上新粉、餅粉、小麦粉、鳴門金時芋甘露煮(薩摩芋、砂糖)、塩／クチナシ色素、(一部に小麦を含む)
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