上生菓子 かけはし (3個入)
株式会社 丸三老舗
上生菓子 かけはし (3個入) 株式会社 丸三老舗
- カテゴリ 和スイーツ
上生菓子 かけはし (3個入)のおすすめポイント
丸三老舗は江戸時代から続く和菓子の老舗で、200年近い歴史を誇ります。現在の7代目は遊び心あふれる斬新な発想があり、美味しいだけでなく「楽しくてキレイな和菓子」を目指し、伝統を守りつつも新しい和菓子に挑戦しています。地元の茨城県内の材料にこだわり、県内を自ら回って生産者と話して地元の果物を入手。和菓子には珍しいトマトやブルーベリー、マスカットなども取り入れています。ご紹介する「かけはし」は和菓子の常識を覆すような虹の色、レインボーカラーの6色の上生菓子なのです。お茶席はもちろん女子会やご褒美スイーツにもぴったりの愛らしいビジュアルで、余計なものが一切入っていないスッキリした後味。様々な人のかけはしになるように、という願いが込められています。職人が1色ずつ流しては固め、流しては固めという作業を6回繰り返して作り上げるため、非常に手間がかかっています。大量生産はできませんから、注文後少し時間がかかることもある点は注意しましょう。冷凍保存ができるので大変便利な、美しい寒天です。
商品情報
商品名 上生菓子「かけはし」 原材料 砂糖、還元水飴、寒天、着色料(赤3、赤105、赤102、黄4、黄5、青1) 内容量 3個 賞味期限 冷凍保管にて1ヶ月。解凍後はすぐにお召上がりください。 製造販売者 株式会社丸三老舗 茨城県鹿嶋市宮中1-9-22
メーカー情報
株式会社 丸三老舗
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丸三老舗は江戸時代から続く和菓子の老舗で、200年近い歴史を誇ります。現在の7代目は遊び心あふれる斬新な発想があり、美味しいだけでなく「楽しくてキレイな和菓子」を目指し、伝統を守りつつも新しい和菓子に挑戦しています。地元の茨城県内の材料にこだわり、県内を自ら回って生産者と話して地元の果物を入手。和菓子には珍しいトマトやブルーベリー、マスカットなども取り入れています。ご紹介する「かけはし」は和菓子の常識を覆すような虹の色、レインボーカラーの6色の上生菓子なのです。お茶席はもちろん女子会やご褒美スイーツにもぴったりの愛らしいビジュアルで、余計なものが一切入っていないスッキリした後味。様々な人のかけはしになるように、という願いが込められています。職人が1色ずつ流しては固め、流しては固めという作業を6回繰り返して作り上げるため、非常に手間がかかっています。大量生産はできませんから、注文後少し時間がかかることもある点は注意しましょう。冷凍保存ができるので大変便利な、美しい寒天です。
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商品名 上生菓子「かけはし」 原材料 砂糖、還元水飴、寒天、着色料(赤3、赤105、赤102、黄4、黄5、青1) 内容量 3個 賞味期限 冷凍保管にて1ヶ月。解凍後はすぐにお召上がりください。 製造販売者 株式会社丸三老舗 茨城県鹿嶋市宮中1-9-22
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