タタンおばさんのひっくり返したアップルパイ【タルトタタン】23センチ信州りんごビストロ　みぃーや

Name: タタンおばさんのひっくり返したアップルパイ【タルトタタン】23センチ信州りんご
Brand: ビストロ みぃーや
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カテゴリパイ・タルト

タタンおばさんのひっくり返したアップルパイ【タルトタタン】23センチ信州りんごのおすすめポイント

白馬村にほど近い、木崎湖畔にお店を構えているレストラン・ビストロみぃーや。スイス風の味のある店構えで、パスタやパエリア、スイーツなどを提供しています。本物のタルトタタンを食べたいあなたにおすすめなのが、同店の佐藤シェフが作る「タタンおばさんのひっくり返したアップルパイ」。1800年代、フランスのレストランで、失敗したアップルパイをひっくり返して完成させたエピソードから生まれたタルトタタン。佐藤シェフは欧州での修行後、青山フィガロ料理長など、華麗な実績を持ちます。コミカルな名前のアップルパイは、テレビ番組でも長野県代表のお取り寄せ品として紹介されました。北アルプス山麓で獲れた信州産のりんごを6時間以上かけて焼き上げた大人のデザートです。果汁でゆっくりとキャラメリゼしたまろやかな苦味、りんごの酸味、バターの香りが、絶妙なハーモニーを奏でます。ここでしか味わえない本物のタルトです。

商品情報

【内容量】税込み価格） 23cm：1300g（7000円）18cm：600g（3700円）　【保存方法】冷凍又は冷蔵【賞味期間】お届日より冷凍で21日　冷蔵で2日【原材料】リンゴ(長野県産)　無漂白小麦粉（長野県産）　砂糖　バター　鶏卵　塩【アレルギー表示】リンゴ　小麦粉　バター　鶏卵【配送形態】クール便（冷凍）でのお届けとなります。

メーカー情報

ビストロ　みぃーや

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