ダマスカス 73層 VG-10
Sunnecko
ダマスカス 73層 VG-10 Sunnecko
- カテゴリ キッチン用品・食器全般
ダマスカス 73層 VG-10 のおすすめポイント
Sunneckoは、中国を拠点としてプロ用、家庭用の包丁を製造しているメーカーです。世界中から優良企業として大変高い評価を受けています。また、Elite、Sonne、Chiefシリーズなど、先端技術と伝統的な手工業を合体させ、すぐれた商品を提供しています。 今回ご紹介するのは、Sunneckoを代表するEliteシリーズのダマスカス包丁です。古代インドで作られていたといわれるダマスカス鋼は、錆びにくく鉄も切れるという鋼。それにあやかって、芯に何十層も重ねた鉄材を入れてダマスカス模様を浮きだしています。刃は医療用メスに使用されるバナジウム鋼より硬く、切れ味が長持ちします。
商品情報
全長：307mm、刃渡り：180mm、幅：53mm、重量：300g、材質：VG10
メーカー情報
Sunnecko
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ダマスカス 73層 VG-10 のおすすめポイント
Sunneckoは、中国を拠点としてプロ用、家庭用の包丁を製造しているメーカーです。世界中から優良企業として大変高い評価を受けています。また、Elite、Sonne、Chiefシリーズなど、先端技術と伝統的な手工業を合体させ、すぐれた商品を提供しています。 今回ご紹介するのは、Sunneckoを代表するEliteシリーズのダマスカス包丁です。古代インドで作られていたといわれるダマスカス鋼は、錆びにくく鉄も切れるという鋼。それにあやかって、芯に何十層も重ねた鉄材を入れてダマスカス模様を浮きだしています。刃は医療用メスに使用されるバナジウム鋼より硬く、切れ味が長持ちします。
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全長：307mm、刃渡り：180mm、幅：53mm、重量：300g、材質：VG10
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