鯛めし 3～4人前セット
皆美館
鯛めし 3～4人前セット 皆美館
- カテゴリ 鯛
鯛めし 3～4人前セットのおすすめポイント
島根県の宍道湖畔で1888年の創業以来、多くの文化人らに愛されてきた老舗旅館「皆美館（みなみかん）」。松江7代目藩主・松平不味公ゆかりの皆美家伝「鯛めし」は、あっさりとして上品な味わいが、女性をはじめグルメの人気をさらっています。こちらの鯛めしでは、鯛の刺身になる部分を贅沢に使い、ゆがいて火の通ったところで湯せんで炒りながらそぼろにします。卵は、炭と木酢酸の天然飼料などで育てた鶏の卵を茹で裏ごししたもの。「鯛めし」の命は、秘伝の出汁にあります。この出汁は、カツオの本節をベースに薄口醤油や酒で味付けしています。特注した醤油は無色に近く、カツオのにおいも感じさせません。あっさりして腹にもたれないのが魅力のこちらの「鯛めし」は、色目もきれいですよ。大根おろしやねぎ、わさびをご飯に乗せ、お茶漬けのようにサラサラといただくと、至福の喜びに浸れます。
商品情報
【内容量】●鯛めしの具（鯛、白身、黄身、大根おろし、わさび、海苔、 ねぎ）各3 ●家伝だし（200ml）×3 【消費期限】解凍後冷蔵庫で2日間
メーカー情報
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鯛めし 3～4人前セットは、スイーツ・お取り寄せグルメの魚介類・シーフードの海鮮（生鮮）の鯛に関連した商品として登録されています。
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どのサイトから購入できるのかについてもまとめているので、ギフト選びにもご利用ください。
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【内容量】●鯛めしの具（鯛、白身、黄身、大根おろし、わさび、海苔、 ねぎ）各3 ●家伝だし（200ml）×3 【消費期限】解凍後冷蔵庫で2日間
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