肉まん
維新號
肉まん 維新號
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肉まんのおすすめポイント
「維新號」は、東京赤坂・銀座にお店を構え伝統の味を守る中華料理店です。その歴史は明治32年までさかのぼり、政財官界や財閥といった当時の日本社会の重鎮をもてなしてきた特別なお店です。今回紹介する肉まんは、旨みのある豚肩肉に北海道産貝柱のだし汁をたっぷり加えた餡が特徴となっています。この肉餡はキメ細やかな舌触りに練り上げてあるため、しつこさがありません。また、上品なうす味で、こくのある味わいを楽しめます。ボリュームもあるので、朝食にも最適なお取り寄せ肉まんです。
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