氷結熟成豚 モモハム（500g)
司フーズ・システム株式会社
氷結熟成豚 モモハム（500g) 司フーズ・システム株式会社
- カテゴリ ハム
氷結熟成豚 モモハム（500g)のおすすめポイント
京都のブランド豚である「京乃雪豚」を使用したハムです。繊細な肉のうま味をさらに引き出すのは、司フーズの最新科学を使った熟成システム「氷結熟成」！往来の凍る寸前で熟成させる「氷温熟成」ではなく、特殊な氷の中で熟成させる方法です。肉のグルタミン酸＝うま味は2倍、トレオニン＝甘みも1.9倍と、肉の味が非常に良くなるのです。運動量の多いモモ肉を使ったボンレスハムなのに、肉質は硬くなく、かつ肉本来の迫力ある食べごたえ。 周囲についた脂身の部分も甘くとろけるので、厚切りでステーキにすると最高です。もちろん薄切りでサンドイッチにしても、柔らかく美味しく頂けます。ボンレスハムはロースハムの上品さとはまた違った、ガツンとした食べごたえを味わえますよ。
商品情報
・名称 豚モモハム ・産地名 兵庫県産 ・内容量 500ｇ ・消費期限 冷凍時賞味期限ラベルに記載、解凍後は速やかにお召し上がりください ・保存方法 冷凍 ・加工業者 司フーズ・システム株式会社
メーカー情報
司フーズ・システム株式会社
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氷結熟成豚 モモハム（500g)は、スイーツ・お取り寄せグルメのお肉のお肉加工品のハムに関連した商品として登録されています。
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・名称 豚モモハム ・産地名 兵庫県産 ・内容量 500ｇ ・消費期限 冷凍時賞味期限ラベルに記載、解凍後は速やかにお召し上がりください ・保存方法 冷凍 ・加工業者 司フーズ・システム株式会社
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