鹿肉 すね肉 ブロック 1kg
北のジビエ
鹿肉 すね肉 ブロック 1kg 北のジビエ
- カテゴリ その他お肉
鹿肉 すね肉 ブロック 1kg のおすすめポイント
ワインの専門家が「ここのジビエは安い上に美味しい！」とオススメする『北のジビエ』。地元北海道で狩猟後2時間以内に届けられるエゾシカを、すぐに解体し急速冷凍することで鮮度抜群のまま全国に送ることができます。鹿肉は低カロリー、高タンパク、高鉄分といいことづくめですが、特にこのスネ肉は赤身肉が多く、脂はほとんどなし。しかし「硬い」というイメージとは裏腹に、ゼラチン質とコラーゲンが多いため煮込むことでトロっとした食感に変わり、より味わいが深まる部位です。「ブロック肉なんてどう使うの？」という心配は無用。圧力鍋でカレーやシチューに入れて煮込むとほろっと柔らかくなり、レストラン顔負けのジビエメニューに！
商品情報
賞味期限 別途記載 保存方法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。 解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
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北のジビエ
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鹿肉 すね肉 ブロック 1kg は、スイーツ・お取り寄せグルメのお肉のその他お肉に関連した商品として登録されています。
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鹿肉 すね肉 ブロック 1kg についての口コミおすすめ情報を、インフルエンサー・YoutuberなどSNSで活動する実在する人から知ることができます。また、あなたが口コミや評判を登録することで、北のジビエを応援することができます！
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