ビナグレ デ ペドロヒメネス SWEET10年 DX/ビネガー ソレーラ
アルベアル社
ビナグレ デ ペドロヒメネス SWEET10年 DX/ビネガー ソレーラ アルベアル社
- カテゴリ 酢・ビネガー
ビナグレ デ ペドロヒメネス SWEET10年 DX/ビネガー ソレーラのおすすめポイント
アルベアル社は、1729年にスペインのモンティーリャで創業した家族経営のワイン醸造所です。自社で広大なぶどう畑を所有し、ペドロヒメネス種を中心に栽培しています。アルベアル社のワインは辛口～甘口まで幅広く、評価が高いものも多いのですが、今回はシェリー酒から作られたビネガーをご紹介します。シェリー酒とは、スペイン・アンダルシア州の一部の地域で造られている酒精強化ワイン。こちらのビネガーは、ペドロヒメネス種の干しぶどうから造ったシェリー酒を基に作られました。アメリカンオーク材の樽で熟成させており、コク深い甘みと穏やかな酸味が魅力です。野菜や肉・魚などシンプルな食材に少しかけるだけで、素材の味が引き立ち高級感が出るので、ツンとくるビネガーが苦手な方もぜひ一度試してみてはいかがでしょうか？
商品情報
サイズ： 375ｍl 原産国： スペイン 原材料名： シェリー酒、酸化防止剤 賞味期限： お届け後、未開封で約1年 保存方法： 冷暗所で保存してください
メーカー情報
アルベアル社
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アルベアル社は、1729年にスペインのモンティーリャで創業した家族経営のワイン醸造所です。自社で広大なぶどう畑を所有し、ペドロヒメネス種を中心に栽培しています。アルベアル社のワインは辛口～甘口まで幅広く、評価が高いものも多いのですが、今回はシェリー酒から作られたビネガーをご紹介します。シェリー酒とは、スペイン・アンダルシア州の一部の地域で造られている酒精強化ワイン。こちらのビネガーは、ペドロヒメネス種の干しぶどうから造ったシェリー酒を基に作られました。アメリカンオーク材の樽で熟成させており、コク深い甘みと穏やかな酸味が魅力です。野菜や肉・魚などシンプルな食材に少しかけるだけで、素材の味が引き立ち高級感が出るので、ツンとくるビネガーが苦手な方もぜひ一度試してみてはいかがでしょうか？
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サイズ： 375ｍl 原産国： スペイン 原材料名： シェリー酒、酸化防止剤 賞味期限： お届け後、未開封で約1年 保存方法： 冷暗所で保存してください
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