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紀州梅豚を使ったラザニア 和歌山県産ぶどう山椒の香り

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紀州梅豚を使ったラザニア 和歌山県産ぶどう山椒の香りのおすすめポイント

料理目当てで訪れたい、和歌山・南紀白浜のホテル『インフィニート』より。ラザニアでもこちらは紀州の梅と紀州の自然で育った滋味溢れる梅豚を使った地元色溢れる一品。イタリア現地のレシピで作った自家製のパスタ生地とベシャメルソース、トマトソースとたっぷりの赤ワインで煮込んだミートソースを重ねて焼き上げています。仕上げには和歌山のぶどう山椒で作った山椒香味油をかけ、ほんのり和のテイストもプラス。香味野菜の旨みとクリーミーなチーズに、ピリッとした山椒の刺激が良いアクセントに。機会があったらホテルのレストランも訪れてみてください!

商品情報

■内容量 500g ■原材料 豚肉(国産)、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ベシャメルソース(牛乳、小麦粉、バター、食塩、ナツメグ)、トマトソース(玉ねぎ、トマト、食塩、 クエン酸)、赤ワイン、卵、チーズ(ナチュラルチーズ、生乳、食塩、セルロース)、オリーブオイル、こめ油、粉山椒 原材料に含まれるアレルギー物質(27品目中):小麦、大豆、乳、卵


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料理目当てで訪れたい、和歌山・南紀白浜のホテル『インフィニート』より。ラザニアでもこちらは紀州の梅と紀州の自然で育った滋味溢れる梅豚を使った地元色溢れる一品。イタリア現地のレシピで作った自家製のパスタ生地とベシャメルソース、トマトソースとたっぷりの赤ワインで煮込んだミートソースを重ねて焼き上げています。仕上げには和歌山のぶどう山椒で作った山椒香味油をかけ、ほんのり和のテイストもプラス。香味野菜の旨みとクリーミーなチーズに、ピリッとした山椒の刺激が良いアクセントに。機会があったらホテルのレストランも訪れてみてください!

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■内容量 500g ■原材料 豚肉(国産)、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ベシャメルソース(牛乳、小麦粉、バター、食塩、ナツメグ)、トマトソース(玉ねぎ、トマト、食塩、 クエン酸)、赤ワイン、卵、チーズ(ナチュラルチーズ、生乳、食塩、セルロース)、オリーブオイル、こめ油、粉山椒 原材料に含まれるアレルギー物質(27品目中):小麦、大豆、乳、卵

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