足立茂久商店 わっぱせいろ
足立茂久商店
足立茂久商店 わっぱせいろ 足立茂久商店
- カテゴリ キッチン用品・食器全般
足立茂久商店 わっぱせいろのおすすめポイント
新潟県長岡市にある足立茂久商店は、江戸時代から続く老舗の曲げ物屋です。長岡市無形文化財にも指定された確かな技術で作る篩（ふるい）や裏ごしなどは和菓子店や割烹料理店などでも愛用されています。こちらは電子レンジで使用できる蒸し器です。水分調節が難しいレンジ調理ですが、このせいろを使えばふっくらと仕上がり、木の香りも楽しめます。6寸は2人分のおこわや蒸し寿司を作るのにちょうど良いサイズ。このせいろを使えば冷凍食品でも特別な仕上がりになりますよ。
商品情報
サイズ 胴本体：φ約18ｃｍ、Ｈ約6ｃｍ 重量：約300ｇ 素材 蓋、台座：栂（つが） すのこ：竹 胴：檜（ひのき） 留：桜皮 生産地：新潟県長岡市
メーカー情報
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新潟県長岡市にある足立茂久商店は、江戸時代から続く老舗の曲げ物屋です。長岡市無形文化財にも指定された確かな技術で作る篩（ふるい）や裏ごしなどは和菓子店や割烹料理店などでも愛用されています。こちらは電子レンジで使用できる蒸し器です。水分調節が難しいレンジ調理ですが、このせいろを使えばふっくらと仕上がり、木の香りも楽しめます。6寸は2人分のおこわや蒸し寿司を作るのにちょうど良いサイズ。このせいろを使えば冷凍食品でも特別な仕上がりになりますよ。
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サイズ 胴本体：φ約18ｃｍ、Ｈ約6ｃｍ 重量：約300ｇ 素材 蓋、台座：栂（つが） すのこ：竹 胴：檜（ひのき） 留：桜皮 生産地：新潟県長岡市
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