すっぽん出汁らーめん(3人前)
株式会社下鴨茶寮
すっぽん出汁らーめん(3人前) 株式会社下鴨茶寮
- カテゴリ その他ラーメン・つけ麺
すっぽん出汁らーめん(3人前)のおすすめポイント
安政3年（1856年）創業の京都の料亭「下鴨茶寮」が、2020年に新発売した「すっぽん出汁らーめん」が、上品で珍しいと評判です。下鴨茶寮の主人・小山薫堂（こやまくんどう）氏はテレビ番組「料理の鉄人」の構成をはじめ、2025年の日本国際博覧会で食のフォーカスエリアプロデューサーに就くなど食の大家、京都芸術大学副学長です。茶寮のおもてなしとして、一番新しい京料理で人生の記憶に残るひとときを、と掲げています。こちらのラーメンは、本店で長寿の祝いにサービスで出したスッポンスープをラーメンに仕上げた一品。琥珀色に輝くスープは香りよく、コシのある麺とからむと絶品ラーメンになります。お客さんからは、すっぽんの出汁の効いたラーメンでとても上品な味。スープを飲み干しました。との声が上がっています。
商品情報
内 容 量：3人前（1510g） 賞味期限：(冷凍)30日
メーカー情報
株式会社下鴨茶寮
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