そら豆醤油
高橋商店
そら豆醤油 高橋商店
- カテゴリ 醤油・しょうゆ
そら豆醤油のおすすめポイント
醤油造りの本場・小豆島で嘉永5年（1852年）に穀物の販売業として創業した『高橋商店』。文久3年（1863年）に醤油醸造を開始し、以来160年あまり醤油を造り続けている会社です。最大の特徴は伝統的な「木桶仕込」で、九州産大豆・香川県・北海道の小麦、天日塩を使用し、じっくり1年以上木桶で熟成させた「国産丸大豆醤油」が看板商品。通販でのお取り寄せも可能です。そんな『高橋商店』が特許を持つこの「そら豆醤油」も、そんなノウハウから生まれたもの。ですが原料には大豆・小麦を使わずに、そら豆と食塩だけという珍しい醤油。グルテンフリーなので体に優しく、通常の醤油よりまろやかな味わいが特徴。大豆とは違った青々しい香りもふわりと立ちます。そのままかけたり、煮物や炒め物に使ったりと様々な用途にどうぞ。
商品情報
商品名 そら豆醤油 内容量 500mL 原材料 そらまめ、食塩 賞味期限 2年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい 開封後は冷暗所で保存し、お早めにお召し上がり下さい
メーカー情報
高橋商店
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商品名 そら豆醤油 内容量 500mL 原材料 そらまめ、食塩 賞味期限 2年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい 開封後は冷暗所で保存し、お早めにお召し上がり下さい
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