マルヨシ陶器 伊勢炭焼 水コンロ 7号 黒 M4603

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マルヨシ陶器 伊勢炭焼 水コンロ 7号 黒 M4603のおすすめポイント

「マルヨシ陶器」（三重県四日市市）は萬古焼を中心に、東海エリアから関西エリアの焼物を扱う陶器屋です。ことに金属・セラミック加工を施した益子焼の土鍋は、質が高いと大好評。今回ご紹介する焼き鳥焼き器「伊勢炭焼 水コンロ」は、家庭で簡単に本格的な炭火焼きが楽しめる、陶器製の水コンロです。水コンロは卓上専用の炭火焼き用のコンロ。コンロ外側の容器に水を少し入れ、空気穴のある素焼きの火皿を置いて炭火で調理します。水を入れるのは断熱のためです。炭火はガスと比べて水分が少ないため、じんわりとまんべんなく火を通して、柔らかく美味しいお肉に仕上げてくれるといわれてます。

商品情報

【サイズ】長さ20 x高さ9.5cm

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