マスカルポーネチーズ（100g）

ふくふく牧場

マスカルポーネチーズ（100g） ふくふく牧場

マスカルポーネチーズ（100g）のおすすめポイント

2008年に福島県いわき市で牧場主の福元氏がスタートしたふくふく牧場。2年かけて山林を切り拓き、軌道に乗り始めたところで東日本大震災の被害に遭いました。しかし故郷の広島で再び山を切り拓いて再スタート。2016年にはチーズ工房を再開しました。ふくふく牧場の牛たちは、山での放牧に近い状態でのびのびと生活しており、その乳からは希少なグラスフェッドチーズが作られます。こちらのマスカルポーネチーズは全くクセのない、調理の幅が広がる逸品。グラスフェッド特有の、普通のチーズに比べてすっきりとした後味とさわやかな香りを楽しむことができます。スイーツはもちろん、コーヒーやカレーに入れても美味しく、高級店のシェフたちも好んで使用していますよ。購入は通販サイトからのお取り寄せが便利。一度は味わっていただきたいマスカルポーネチーズです。

商品情報

◆保存方法：冷蔵庫で保存◆賞味期限：製造日から9日◆生産者：ふくふく牧場◆発送場所：広島県庄原市口和町

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マスカルポーネチーズ（100g）のおすすめポイント

2008年に福島県いわき市で牧場主の福元氏がスタートしたふくふく牧場。2年かけて山林を切り拓き、軌道に乗り始めたところで東日本大震災の被害に遭いました。しかし故郷の広島で再び山を切り拓いて再スタート。2016年にはチーズ工房を再開しました。ふくふく牧場の牛たちは、山での放牧に近い状態でのびのびと生活しており、その乳からは希少なグラスフェッドチーズが作られます。こちらのマスカルポーネチーズは全くクセのない、調理の幅が広がる逸品。グラスフェッド特有の、普通のチーズに比べてすっきりとした後味とさわやかな香りを楽しむことができます。スイーツはもちろん、コーヒーやカレーに入れても美味しく、高級店のシェフたちも好んで使用していますよ。購入は通販サイトからのお取り寄せが便利。一度は味わっていただきたいマスカルポーネチーズです。

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