アルミ 手打雪平鍋 姫野作
姫野作.
アルミ 手打雪平鍋 姫野作 姫野作.
- カテゴリ キッチン用品・食器全般
アルミ 手打雪平鍋 姫野作 のおすすめポイント
「鍋工房・姫野作」は大阪府八尾市にある鍋の老舗メーカーです。大正13年に創業し、創業当初はアルミ製品を中心に製造していましたが、現在では銅とアルミを原材料にした厨房機器や調理器具を製造しています。 そんな姫野作からご紹介する雪平鍋は、熟練の職人がひとつずつ鎚で打った厚さ3mmの厚手の鍋。 最高級純度のアルミを叩き締めているため耐久性が高く、また槌目が表面積を広くするため熱伝導が良くなっています。アルミは鉄やステンレスの三分の一の軽さで、熱伝導は鉄の約三倍と言われており、調理がより素早く、手軽になることは間違いありません。 鍋の表面が滑らかで汚れが落ちやすい商品です。お手入れもしやすく、長く活躍してくれる鍋となってくれるでしょう。
商品情報
●サイズ:外径169(内径150)×底径105×全高95(鍋の深さ71)×全長320mm ●満水容量:1L ●重量:425g
メーカー情報
姫野作.
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「鍋工房・姫野作」は大阪府八尾市にある鍋の老舗メーカーです。大正13年に創業し、創業当初はアルミ製品を中心に製造していましたが、現在では銅とアルミを原材料にした厨房機器や調理器具を製造しています。 そんな姫野作からご紹介する雪平鍋は、熟練の職人がひとつずつ鎚で打った厚さ3mmの厚手の鍋。 最高級純度のアルミを叩き締めているため耐久性が高く、また槌目が表面積を広くするため熱伝導が良くなっています。アルミは鉄やステンレスの三分の一の軽さで、熱伝導は鉄の約三倍と言われており、調理がより素早く、手軽になることは間違いありません。 鍋の表面が滑らかで汚れが落ちやすい商品です。お手入れもしやすく、長く活躍してくれる鍋となってくれるでしょう。
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●サイズ:外径169(内径150)×底径105×全高95(鍋の深さ71)×全長320mm ●満水容量:1L ●重量:425g
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