塩羊羹 （小・木箱入り）
新鶴本店
塩羊羹 （小・木箱入り） 新鶴本店
- カテゴリ ようかん
塩羊羹 （小・木箱入り）のおすすめポイント
塩羊羹は、「日本大百科全書」が、老舗新鶴(しんつる)の名代菓子、と書くほど有名なお菓子です。諏訪大社下社秋宮（下諏訪町）隣に店を構える新鶴は、明治6年（1873年）創業で、初代が食材の味を引き立てるため羊羹に塩味を加えることを考えつきました。北海道十勝産の小豆、地元・茅野特産の寒天、薪は火力のいい楢を使って丹念に仕上げます。柔らかい塩羊羹はきれいな薄墨色をしており、ほのかな塩と控えめの甘みが上品です。新鶴羊羹だけが持つ、絶妙な甘みと塩味を味わった購入者からは、これまでに食べた羊羹とまるで違う、と驚きの声が上がっています。お店では午前中に売り切れることがありますから、予約がおすすめです。
商品情報
【内容量】小1本（24×15cm） 【賞味期限】新鶴塩羊羹は長期保存ができません。賞味期限内にお召し上がりください。夏期（６～9月）は５日間、他の季節は７日間
メーカー情報
新鶴本店
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塩羊羹は、「日本大百科全書」が、老舗新鶴(しんつる)の名代菓子、と書くほど有名なお菓子です。諏訪大社下社秋宮（下諏訪町）隣に店を構える新鶴は、明治6年（1873年）創業で、初代が食材の味を引き立てるため羊羹に塩味を加えることを考えつきました。北海道十勝産の小豆、地元・茅野特産の寒天、薪は火力のいい楢を使って丹念に仕上げます。柔らかい塩羊羹はきれいな薄墨色をしており、ほのかな塩と控えめの甘みが上品です。新鶴羊羹だけが持つ、絶妙な甘みと塩味を味わった購入者からは、これまでに食べた羊羹とまるで違う、と驚きの声が上がっています。お店では午前中に売り切れることがありますから、予約がおすすめです。
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【内容量】小1本（24×15cm） 【賞味期限】新鶴塩羊羹は長期保存ができません。賞味期限内にお召し上がりください。夏期（６～9月）は５日間、他の季節は７日間
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