石鎚金物製作所 黒打ち小包丁 105mm
石鎚金物製作所
石鎚金物製作所 黒打ち小包丁 105mm 石鎚金物製作所
- カテゴリ キッチン用品・食器全般
石鎚金物製作所 黒打ち小包丁 105mmのおすすめポイント
鍬などの農具の製造から始めた石鎚金物製作所。創業100年になる同社は、良いものを作り続けたいと、土佐刃物を専門として作るようになりました。この出刃包丁は黒打ちという、焼き入れをした後に刃の部分だけを削って作った包丁。磨き上げて仕上げた包丁と比べると錆びにくく、切れ味が良いわりに価格が低く抑えられるという特徴があります。メンテナンスもしやすいのでお手入れしながら長く愛用できますよ。無骨な佇まいで料理好きの男性にもぴったりですね。
商品情報
刃渡り：105mm
メーカー情報
石鎚金物製作所
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鍬などの農具の製造から始めた石鎚金物製作所。創業100年になる同社は、良いものを作り続けたいと、土佐刃物を専門として作るようになりました。この出刃包丁は黒打ちという、焼き入れをした後に刃の部分だけを削って作った包丁。磨き上げて仕上げた包丁と比べると錆びにくく、切れ味が良いわりに価格が低く抑えられるという特徴があります。メンテナンスもしやすいのでお手入れしながら長く愛用できますよ。無骨な佇まいで料理好きの男性にもぴったりですね。
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