関兼次作 アルミハンドル和包丁 小出刃 105mm
関兼次刃物株式会社
関兼次作 アルミハンドル和包丁 小出刃 105mm 関兼次刃物株式会社
- カテゴリ キッチン用品・食器全般
関兼次作 アルミハンドル和包丁 小出刃 105mmのおすすめポイント
刀鍛冶の里、岐阜県関市にある関兼次刃物株式会社。南北朝の時代から受け継がれた刀鍛冶の技術を継承し仕上げる刃物は、日本だけでなく世界でも高く評価されています。こちらの小出刃包丁は、アルミのハンドルが珍しい一品。柄の中に隠れる中子（なかご）を樹脂で固め、アルミの柄に差し込むことでしっかりと固定され一体感が生まれます。刃先は日本刀と同じかまぼこ型で切れ味の良さが続きます。伝統の技術と現代の生活に合わせた使いやすい素材とを合わせた一品。お手入れにハードルの高さを感じている方におすすめです。
商品情報
サイズ:全長22.5cm、刃渡り10.5cm、刃幅3.5cm、身厚0.3cm 本体重量:約100g
メーカー情報
関兼次刃物株式会社
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刀鍛冶の里、岐阜県関市にある関兼次刃物株式会社。南北朝の時代から受け継がれた刀鍛冶の技術を継承し仕上げる刃物は、日本だけでなく世界でも高く評価されています。こちらの小出刃包丁は、アルミのハンドルが珍しい一品。柄の中に隠れる中子（なかご）を樹脂で固め、アルミの柄に差し込むことでしっかりと固定され一体感が生まれます。刃先は日本刀と同じかまぼこ型で切れ味の良さが続きます。伝統の技術と現代の生活に合わせた使いやすい素材とを合わせた一品。お手入れにハードルの高さを感じている方におすすめです。
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サイズ:全長22.5cm、刃渡り10.5cm、刃幅3.5cm、身厚0.3cm 本体重量:約100g
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