トリュフシャンパーニュのおすすめポイント

「カカオティエ ゴカン」は、大阪北浜にある人気パティスリー「五感」が手掛けるチョコレートブランドです。2017年のサロン・ドゥ・ショコラ・パリ内で発表される品評会では、シルバータブレットを受賞するなど、チョコレートの本場パリでもその実力は認められています。ゴカンの「トリュフチョコレート」は、シャルドネ１００％のシャンパンと、シャンパンの原酒でつくられるブランデーを使用します。シャンパンの風味を引き立てつつカカオ感を感じられるようブレンドしたこだわりのチョコレートと合わせています。なめらかな口どけから立ち上がる、すっきりとしながらも熟成されたシャンパンの芳醇な香りと、包み込むような優しいカカオの風味が楽しめるシャンパン・トリュフです。贅沢な大人の時間にぴったりなチョコレートスイーツです。