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山崎農園完全無農薬朝日米5kg

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山崎農園完全無農薬朝日米5kgのおすすめポイント

ふっくら適度な弾力とねばり、深いコク、しつこくない後味…日本の米の中で3本の指に入るとさえ言われた米が、岡山県産「朝日米」です。生産量が確保しにくいため効率化優先の現代に合わず、今では岡山県でわずかに生産されているだけの幻の米になってしまいました。そんな朝日米を完全無農薬で育てているのが、岡山県の山崎農園さん。山崎さんは家族全員で米作りにあたっており、岡山ならではの朝日米にかける熱意は並ではありません。子どもたちに安全なお米を食べさせたいと、生産しにくい朝日米をあえて無農薬で挑戦し続けています。無農薬のため一家総出で除草作業を行い、「山崎一家の職人魂、この米にあり」とまで断言する美味しい米になりました。山崎農園の朝日米は米にありがちな粘っこさは一切なく、あっさりしつつもふくよかな風味はまさに「米だけで食べられる」味!実は朝日米、コシヒカリと共に人工交配を一切していない在来品種です。昔ながらの日本の米はこの味と言っても過言ではないでしょう。「無農薬なので栽培が非常に困難で面倒くさい」そうですが、あまりに美味しいので作っているのだそうです。通販のお取り寄せでしか食べられないお米ですが、一度は味わいたい品種です。

商品情報

ブランド名:山崎農園 Yamasaki Noen 商品:令和3年産 新米 米 朝日米 完全無農薬 有機JAS 玄米 白米 1分づき米 岡山 よりどり3種から1種 5kg お試し おいしい お祝い 食べ比べ ギフト 贈答 宅急便 有機無農薬 品番:ymsk-yo-5kg-1 素材:有機JAS朝日米 サイズ(約):5kg 詳細:HACCPの適合認定事業者(JRRA-SE-217)庄地区無農薬研究所 認定の安心のお米です。


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