アンブロージ パルミジャーノレッジァーノ ウェッジカット 150g
アンブロージ社
アンブロージ パルミジャーノレッジァーノ ウェッジカット 150g アンブロージ社
- カテゴリ チーズ
アンブロージ パルミジャーノレッジァーノ ウェッジカット 150gのおすすめポイント
アンブロージ社は、1942年創業。北イタリアのロンバルディア州ブレシアに拠点を構えています。飼料の生産から乳牛の育成、乳製品の配達まで生産チェーンをすべて自社で行い、徹底的な品質管理を実施。伝統的製法で様々な種類のチーズを製造する、イタリアでも有数の乳製品専門メーカーです。 パルミジャーノレッジァーノは、パルマ県、レッジョ・エミリア県、モデナ県などのエミリア・ロマーニャ州およびロンバルディア州の一部でのみ製造。イタリアを代表する“イタリアチーズの王様”と称されるハードチーズで、最低12ヶ月熟成、平均で24ヶ月の長期熟成で作られます。 「アンブロージ パルミジャーノレッジァーノ ウェッジカット 150g」は、24 ケ月以上もの長期熟成を経ており、天然のアミノ酸のコクと旨味が濃厚！また、長期熟成の際にタンパク質がアミノ酸に分解され、粒状になったことによるじゃりじゃりとした独特の食感も特徴的です。通販なら、気軽にお取り寄せして本場の味を楽しめるので、そのままやパスタ・リゾットにすりおろしてトッピングなど様々な使い方をお試しください♬
商品情報
内容量：150g
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アンブロージ社
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アンブロージ パルミジャーノレッジァーノ ウェッジカット 150gは、スイーツ・お取り寄せグルメの乳製品・卵の乳製品のチーズに関連した商品として登録されています。
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