プチマンステール フィッシャー ＡＯＰ 125ｇ
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プチマンステール フィッシャー ＡＯＰ 125ｇ フィッシャー社
- カテゴリ チーズ
プチマンステール フィッシャー ＡＯＰ 125ｇのおすすめポイント
フィッシャー社は、フランス・アルザス地方のベーブレンハイム地区にあり、ワイン販売を行う中、顧客リクエストでチーズの熟成を始めました。初代アルベルト・フィッシャーの意思を継いだ2代目のアルマン・フィッシャー氏がフィッシャー・ブランドを構築してビジネス化を行い、3代目、4代目と少しずつ会社は大きく成長しました。主軸のマンステールに加え、白ワインで洗った「カレ・ブラッスール」、蒸留酒で洗った「ヴィニョロン・マール・ド・ミュスカ」などを手掛けています。 マンステールは、フランス東部のアルザス地方にあるマンステールの谷が原産の、修道士によって作られたチーズ。塩水で繰り返し洗って熟成させており、外皮はオレンジ色をしていて湿っています。香りはかなり強い反面、味わいはマイルドです。「プチマンステール フィッシャー AOP」は、ねっとりとクリーミーで、ミルクの甘さと塩味とコクのバランスが抜群！溶かしてじゃがいもなどと合わせても美味なので、通販でお取り寄せして様々な味わい方でお楽しみください♬
商品情報
内容量： 125g
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プチマンステール フィッシャー ＡＯＰ 125ｇは、スイーツ・お取り寄せグルメの乳製品・卵の乳製品のチーズに関連した商品として登録されています。
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