炙り焼き あご 500g
千成商会
炙り焼き あご 500g 千成商会
- カテゴリ 海鮮加工品
炙り焼き あご 500g のおすすめポイント
「おいしさをあなたに」をポリシーに1968年、岐阜県岐阜市に創業の「千成商会」。先代が昆布や煮干しなど5種類の原料を市場で仕入れ､自宅で袋詰めして得意先に販売する乾物卸から始まった会社が、今ではいかの加工品を中心に魚介・畜肉製品・ナッツなど1000アイテムを超すおつまみを扱う会社になりました｡今回ご紹介する「あご」は、九州北部から日本海側で呼ばれている「トビウオ」の呼称で、高級な出汁にも使われます。「炙り焼き あご」は食べやすいように苦みのある頭を取り除いて炙り焼きにしてあり、骨まで食べられる一品。旨みが強い小魚のため、砂糖と塩のみのシンプルな味付けでも味わい深いです。噛むほどに、コクのある旨みが口に広がります。ぜひ通販でお取り寄せしてみてはいかがでしょうか？
商品情報
【内容量】500g 【原材料】とびうお調味干し（とびうお、砂糖、食塩）／ソルビット、調味料（アミノ酸）
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