テキカカシードル 330ml もりやま園

Name: テキカカ シードル 330ml
Brand: もりやま園
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カテゴリその他お酒

テキカカシードル 330mlのおすすめポイント

もりやま園は、りんごの名産地である青森県弘前市で100年以上続くりんご農家です。りんご農家は年間の75%は葉っぱや枝や実を捨てる作業を行っているとのことで、この75%の時間を有効活用しようと、摘果したりんごでシードルを作っています。そしてその搾汁かすや、剪定した枝で菌床を作り、キクラゲなどのキノコ栽培も実施。「捨てる作業」を「モノづくり」に転換するなど新しい発想を持った企業です。「テキカカシードル」は 70％の摘果りんご（摘果果）と 30％の熟したりんごから造られています。摘果りんごとは、摘果作業によって摘み取られたまだ熟していないりんごです。未熟な実には外敵や病気から身を守るためのポリフェノールが蓄えられており、苦みや渋み、酸味がしっかりしています。それらに甘みのある完熟りんごを加えバランス良く仕上げています。ビールを思わせるドライな味わいのシードルを通販でお取り寄せして、一度その味を試してみてください♬

商品情報

アルコール度数：6.5%

メーカー情報

もりやま園

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