シャモ肉だんご川俣シャモ

Name: シャモ肉だんご
Brand: 川俣シャモ
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カテゴリその他お肉加工品

シャモ肉だんごのおすすめポイント

東京の『鳥料理玉ひで』や『ラ・ブランシュ』などの名店にも卸を行う『川俣町農業振興公社』は、福島県川俣町のブランド地鶏「川俣シャモ」で知られる会社。阿武隈山地で平飼いでのびのび育てたシャモは、豊かな深みのあるコクと適度な弾力の肉質が特徴。噛むほどに鶏本来の旨みが口の中に広がります。実際、筆者もここのシャモを食べた時は感激しました。同社ではさまざまな部位やセットを通販サイトでお取り寄せ販売しており、「シャモ鍋セット」「スモーク」など種類豊富。しかし筆者が一番好きなのが「シャモ肉だんご」で、なんと川俣シャモのみという贅沢な肉団子なんです。よく練り込んであって弾力性があり、味付はしていないので鍋やラーメンにも。スープに入れるとよく出汁が出て、濃厚な鶏エキスが溶け出します。自社のお取り寄せサイトや大手通販サイトでさまざまな商品を扱っているので、いろいろお取り寄せしてお試しあれ。

商品情報

商品説明名称川俣シャモ：茶碗蒸し用　肉だんご　１ｋｇ（冷凍）原材料茶碗蒸し用に作った肉だんごです。味付けは地鶏肉だんごと同じで甘みがあり、作業性が良く便利です。ちょっとしたカップスープの具材や、鍋料理にもよく合います。産地名福島県川俣シャモは福島県ブランド品として認証され、ミシュランガイドブック掲載店でも料理として提供される高品質の地鶏です。内容量 1kg　約160個入賞味期限別途商品ラベルに記載加工日より冷凍保存で1年保存方法冷凍で保存加工販売者株式会社川俣町農業振興公社〒960-1402福島県伊達郡川俣町小綱木字泡吹地８アレルギー表示鶏肉備考クール便（冷凍）にてお届けします。返品の取扱方法返品不可

メーカー情報

川俣シャモ

メーカーが取り扱う商品

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