塩こうじ浅漬けの素 200g
奈良橋醸造
塩こうじ浅漬けの素 200g 奈良橋醸造
- カテゴリ 調味料
塩こうじ浅漬けの素 200g のおすすめポイント
一級河川水質調査で3年連続日本一になった荒川（あらかわ）のたもとで、明治中期に「麹屋」として営業を始めた「奈良橋醸造」（新潟県村上市）。厳選した原料を使い、味噌・醤油を醸造しています。築80年の土蔵造りの蔵に、長年の醸造で住み着いた“住み着き酵母”が奈良橋独特のおいしい味の秘密です。通販でお取り寄せにおすすめの「塩こうじ浅漬けの素」は、国産米・天然塩を100％を使い、蔵が醸した「こうじ発酵調味料」で、酵素が生きています。こうじが造り出す自然の甘味に、ニガリの入った天日塩を加えてあり、コクのある深い味わいが楽しめる逸品です。野菜だけでなく魚や肉にも使用可能で、薄く塗って冷蔵庫で1晩置き、フライパンなどで焼くと上品な料理の出来上がりです。ぜひ、通販でお取り寄せして、手軽に味わい深いメニューをお楽しみください。
商品情報
【内容量】200g 【原材料】米こうじ(国産)、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等)
メーカー情報
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一級河川水質調査で3年連続日本一になった荒川（あらかわ）のたもとで、明治中期に「麹屋」として営業を始めた「奈良橋醸造」（新潟県村上市）。厳選した原料を使い、味噌・醤油を醸造しています。築80年の土蔵造りの蔵に、長年の醸造で住み着いた“住み着き酵母”が奈良橋独特のおいしい味の秘密です。通販でお取り寄せにおすすめの「塩こうじ浅漬けの素」は、国産米・天然塩を100％を使い、蔵が醸した「こうじ発酵調味料」で、酵素が生きています。こうじが造り出す自然の甘味に、ニガリの入った天日塩を加えてあり、コクのある深い味わいが楽しめる逸品です。野菜だけでなく魚や肉にも使用可能で、薄く塗って冷蔵庫で1晩置き、フライパンなどで焼くと上品な料理の出来上がりです。ぜひ、通販でお取り寄せして、手軽に味わい深いメニューをお楽しみください。
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