海の精 浅漬けのもと 液体タイプ 100g
海の精
海の精 浅漬けのもと 液体タイプ 100g 海の精
- カテゴリ 調味料
海の精 浅漬けのもと 液体タイプ 100gのおすすめポイント
「海の精」（東京本社・営業所＝東京都新宿区）は、伝統海塩「海の精」やその加工品などの製造・販売を手掛ける会社です。1979年の創立で、伊豆大島に製塩場や工場があります。塩田の全廃で、太陽熱と風で濃縮した海水を煮詰める伝統の製塩法が廃止されましたが、復活を求める運動が起きて伝統海塩｢海の精｣が誕生。やがて塩専売法の廃止で自由化が進み、同社は「美味と健康をお届けします！」を合言葉に多彩な製品の製造・販売をしています。通販でお取り寄せにおすすめの「海の精 浅漬けのもと 液体タイプ」は、1袋で1kg以上の野菜を漬けられる浅漬けの素です。浅漬けの段階であまり進んでいない発酵を促進するため、乳酸発酵液を加えます。1日おくと発酵が進み、3日ほどが食べごろです。
商品情報
【内容量】100g（10g×10包） 【原材料】 海の精、純米みりん、純米酒、昆布（北海道産）、乳酸発酵液（大豆由来）、椎茸（九州産）
メーカー情報
海の精
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「海の精」（東京本社・営業所＝東京都新宿区）は、伝統海塩「海の精」やその加工品などの製造・販売を手掛ける会社です。1979年の創立で、伊豆大島に製塩場や工場があります。塩田の全廃で、太陽熱と風で濃縮した海水を煮詰める伝統の製塩法が廃止されましたが、復活を求める運動が起きて伝統海塩｢海の精｣が誕生。やがて塩専売法の廃止で自由化が進み、同社は「美味と健康をお届けします！」を合言葉に多彩な製品の製造・販売をしています。通販でお取り寄せにおすすめの「海の精 浅漬けのもと 液体タイプ」は、1袋で1kg以上の野菜を漬けられる浅漬けの素です。浅漬けの段階であまり進んでいない発酵を促進するため、乳酸発酵液を加えます。1日おくと発酵が進み、3日ほどが食べごろです。
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