Kome-Nuka Oil
有限会社 メリリマ
Kome-Nuka Oil 有限会社 メリリマ
- カテゴリ 油・オイル
Kome-Nuka Oilのおすすめポイント
メリリマは、石川県金沢市に本社を置く日用品・食品の企画開発・製造を行う企業です。ブランド誕生のきっかけとなったのは「米ぬか油」。アレルギーを持つ3人の子供たちに安心して食べさせることのできる、安心・安全で加熱調理に強い油を作りたい！という思いから、メリリマがスタートしました。「あんしん、あんぜん、よいしな」をポリシーに、米ぬか油の他に、主にオリーブオイル・ビネガーなどの調味料、オリジナルのクッキーやチョコレートなどを製造・販売をしています。 また、小児がんの子供たちを応援するためゴールド・リボン・ネットワークに売り上げの一部を寄付するなど、社会貢献活動も積極的に行っている会社です。 こめ油は、米ぬから抽出される植物油で、細胞の健康維持を助けるビタミンE、ビタミンEの数十倍の抗酸化作用があるトコトリエノール、抗酸化作用のあるお米特有の成分γ－オリザノールを多く含んでいます。また、不飽和脂肪酸の中でも酸化しやすいリノレン酸が少ないため、酸化しにくい油と言われています。 「Kome-Nuka Oil」には、主に中部地方産の米ぬかを使用。米油専門工場で搾油と精製を実施。抽出時の温度管理を徹底することでトランス脂肪酸を抑えています。クセや匂いがなく、生でも美味しく楽しめます。また、米ぬか油は高温の調理に強く劣化しにくいため、揚げ物などの加熱調理にも向いており、繰り返し使用できるのもうれしいですね。
商品情報
内容量：660g
メーカー情報
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Kome-Nuka Oilは、スイーツ・お取り寄せグルメの調味料・ソースの調味料の油・オイルに関連した商品として登録されています。
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