牛スジ肉の煮込みパッパルデッレ（2食分）
ヴィアデッラキエーザ
牛スジ肉の煮込みパッパルデッレ（2食分） ヴィアデッラキエーザ
- カテゴリ パスタ
牛スジ肉の煮込みパッパルデッレ（2食分）のおすすめポイント
ヴィアデッラキエーザは、大分市にあるイタリア料理店で、オーナーが本場フィレンツェで培った経験と技術から生まれた手打ちパスタに定評があります。古くからイタリアで伝統的に用いられていた「圧延式」と呼ばれる製法で生地を作っており、大分県産の卵を、卵黄だけ使った加水率の高い独特のモチモチの食感のパスタが自慢です。 「牛スジ肉の煮込みパッパルデッレ」は、イタリア中部から北部の内陸部で愛されている伝統的なお料理。パッパルデッレは、イタリアのトスカーナ州でよく食べられているパスタで、幅の広いリボン状の形状が特徴。国産の牛スネ肉を赤ワインとカカオでじっくりと時間をかけて煮込んだ濃厚なソースが麺によく絡みます。通販でお取り寄せして、赤ワインとともに楽しんで、本場フィレンツェを旅しているような気分を味わってみてください♪
商品情報
内容量：270g×2
メーカー情報
ヴィアデッラキエーザ
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ヴィアデッラキエーザは、大分市にあるイタリア料理店で、オーナーが本場フィレンツェで培った経験と技術から生まれた手打ちパスタに定評があります。古くからイタリアで伝統的に用いられていた「圧延式」と呼ばれる製法で生地を作っており、大分県産の卵を、卵黄だけ使った加水率の高い独特のモチモチの食感のパスタが自慢です。 「牛スジ肉の煮込みパッパルデッレ」は、イタリア中部から北部の内陸部で愛されている伝統的なお料理。パッパルデッレは、イタリアのトスカーナ州でよく食べられているパスタで、幅の広いリボン状の形状が特徴。国産の牛スネ肉を赤ワインとカカオでじっくりと時間をかけて煮込んだ濃厚なソースが麺によく絡みます。通販でお取り寄せして、赤ワインとともに楽しんで、本場フィレンツェを旅しているような気分を味わってみてください♪
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