めんつゆ （70ml×5袋入り）
株式会社玉垣製麺所
めんつゆ （70ml×5袋入り） 株式会社玉垣製麺所
- カテゴリ 醤油・しょうゆ
めんつゆ （70ml×5袋入り）のおすすめポイント
新潟県の最南端にある「妻有郷」は、信濃川の雪解け水が豊富で、そばの名産地でもあります。中でも「玉垣製麺所」は、天然水と昔ながらの石臼製粉を利用して丁寧に妻有そばを作っています。大量生産できないながら非常に美味しいとそば好きの間でも有名な玉垣製麺所が、そばのために開発したのがこの「めんつゆ（袋入り）」。よくあるめんつゆと異なり、70mlという小分け袋に密封されています。ところがこのめんつゆのあまりの美味しさから、公式通販ページでも「つゆだけお取り寄せする人が多数いる」ほどリピーターが多いのです。お客様の声を受け、より使いやすい味にするため減塩・しょうゆの配合量を変えるなど改良を重ねて今の味になっています。高級な宗田かつお節を使い、華やかな節の香りだけでなくこんぶで旨みも補強！小袋入りなので料理に大量に使いたいときは少し不便なのですが、その分香りが逃げないので、開封した時の出汁の香りには驚きますよ。そばだけではもったいない、豆腐や野菜にかけたり、煮物の隠し味にもピッタリなめんつゆです。
商品情報
【原材料】 しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、米発酵調味料、砂糖、そうだかつお削りぶし、さば削りぶし、かつお削りぶし、食塩、こんぶエキス／調味料（アミノ酸等）
メーカー情報
株式会社玉垣製麺所
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めんつゆ （70ml×5袋入り）は、スイーツ・お取り寄せグルメの調味料・ソースの調味料の醤油・しょうゆに関連した商品として登録されています。
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