諏訪泉 純米酒 1800ml
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諏訪泉 純米酒 1800ml 諏訪泉
- カテゴリ 日本酒（純米酒）
諏訪泉 純米酒 1800mlのおすすめポイント
1859（安政6）年、鳥取県智頭町（ちづちょう）に創業の「諏訪泉」。社名・代表銘柄名は、蔵の裏手にある「諏訪神社」に由来し、信州の諏訪大社と同様に7年に一度の「御柱祭り」があります。蔵が大切にしている思いは「天のない酒造り」。酒造りには天（最高）がなく、日々努力しなければならないという戒めと希望の言葉。蔵で長年杜氏を勤めた鳴川喜三氏の言葉で、日本酒造りを描いた尾瀬あきら氏の人気漫画『夏子の酒』でも使われています。通販でお取り寄せにおすすめの「諏訪泉 純米酒 1800ml」は鳥取県産米の山田錦を70%まで磨き上げた、リッチな純米酒。仕込み水は、自家井戸から汲み上げた硬度2度前後の、柔らかな口当たりの軟水を加工せずに使っています。はんなりとした旨味とフレッシュな酸の余韻がたまりません。ぜひ通販でお取り寄せして、味わってみてください。
商品情報
【内容量】1800ml 【アルコール度数】15～16度 【酒度】+3.0 【酸度】1.4 【原料米】山田錦（鳥取県産米）【精米歩合】70％
メーカー情報
諏訪泉
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1859（安政6）年、鳥取県智頭町（ちづちょう）に創業の「諏訪泉」。社名・代表銘柄名は、蔵の裏手にある「諏訪神社」に由来し、信州の諏訪大社と同様に7年に一度の「御柱祭り」があります。蔵が大切にしている思いは「天のない酒造り」。酒造りには天（最高）がなく、日々努力しなければならないという戒めと希望の言葉。蔵で長年杜氏を勤めた鳴川喜三氏の言葉で、日本酒造りを描いた尾瀬あきら氏の人気漫画『夏子の酒』でも使われています。通販でお取り寄せにおすすめの「諏訪泉 純米酒 1800ml」は鳥取県産米の山田錦を70%まで磨き上げた、リッチな純米酒。仕込み水は、自家井戸から汲み上げた硬度2度前後の、柔らかな口当たりの軟水を加工せずに使っています。はんなりとした旨味とフレッシュな酸の余韻がたまりません。ぜひ通販でお取り寄せして、味わってみてください。
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【内容量】1800ml 【アルコール度数】15～16度 【酒度】+3.0 【酸度】1.4 【原料米】山田錦（鳥取県産米）【精米歩合】70％
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