心の酢 500ml
戸塚醸造店
心の酢 500ml 戸塚醸造店
- カテゴリ 調味料
心の酢 500mlのおすすめポイント
戸塚醸造店では先代から引き継がれた昔ながらの醸造法と手作りにこだわった酢づくりをしています。オーナーは酢に対しての強い情熱を持っており、素材を手で感じ、機械を使ってもできるだけ単純なものを選ぶという徹底っぷり。常に酢酸菌と対話し、その時期に合った醸造をしていますので、どの商品をお取り寄せしても一級品のおいしさを味わえるでしょう。さて、今回紹介したい通販米酢はメーカーの中で最もスタンダードと言える「心の酢」です。素材として採用しているのは有機栽培米と富士山伏流水。それを麹菌、酵母、酢酸菌の力を借りて長期熟成させて仕込んだシンプルな米酢で、自然の旨みが楽しめます。JAS規定の4倍の米を使っているので、米の芳醇な味と香りも味わいどころです。
商品情報
名称：米酢 原材料名：有機栽培米 酸度：4.2% 内容量：500ml 賞味期限：製造後2年 保存方法：直射日光を避けて常温で保存して下さい。
メーカー情報
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名称：米酢 原材料名：有機栽培米 酸度：4.2% 内容量：500ml 賞味期限：製造後2年 保存方法：直射日光を避けて常温で保存して下さい。
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