誉池月純米 佐香錦60 無濾過生原酒 1800ml
池月酒造
誉池月純米 佐香錦60 無濾過生原酒 1800ml 池月酒造
- カテゴリ 日本酒（純米酒）
誉池月純米 佐香錦60 無濾過生原酒 1800mlのおすすめポイント
明治38（1905）年、島根県の山間部・邑南町（おおなんちょう）に創業の「池月酒造」。「地元の人が一番多く口にし、一番安い普通酒をいかに美味しく造るかが大切」とする蔵元の末田誠一氏。すべての酒を、昔ながらの木槽（きぶね）しぼりによる手造りで醸します。もろみを酒袋に詰め、木の箱の中に積み重ね、圧力をかけて搾る方法。機械の何倍もの時間と労力、技術を要しますが、美味しい日本酒ができます。過疎化の中、休耕田で酒米を作る取り組みも進行中です。通販でお取り寄せにおすすめの「誉池月純米 佐香錦60 無濾過生原酒」は、島根県産酒米「佐香錦」を使い、米の旨みと甘みが堪能できる生原酒。酸を感じるすっきりした味わいで、開栓後は次第に重厚な風味に変化します。元サッカー日本代表で、日本酒の伝道師として活躍する中田英寿氏称賛の1本です。
商品情報
【内容量】1800ml 【アルコール度数】16度 【酒度】+1.0 【酸度】1.6 【原料米】佐香錦 【精米歩合】60%
メーカー情報
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明治38（1905）年、島根県の山間部・邑南町（おおなんちょう）に創業の「池月酒造」。「地元の人が一番多く口にし、一番安い普通酒をいかに美味しく造るかが大切」とする蔵元の末田誠一氏。すべての酒を、昔ながらの木槽（きぶね）しぼりによる手造りで醸します。もろみを酒袋に詰め、木の箱の中に積み重ね、圧力をかけて搾る方法。機械の何倍もの時間と労力、技術を要しますが、美味しい日本酒ができます。過疎化の中、休耕田で酒米を作る取り組みも進行中です。通販でお取り寄せにおすすめの「誉池月純米 佐香錦60 無濾過生原酒」は、島根県産酒米「佐香錦」を使い、米の旨みと甘みが堪能できる生原酒。酸を感じるすっきりした味わいで、開栓後は次第に重厚な風味に変化します。元サッカー日本代表で、日本酒の伝道師として活躍する中田英寿氏称賛の1本です。
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【内容量】1800ml 【アルコール度数】16度 【酒度】+1.0 【酸度】1.6 【原料米】佐香錦 【精米歩合】60%
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