みやここうじ 四角型
伊勢惣
みやここうじ 四角型 伊勢惣
- カテゴリ 麹
みやここうじ 四角型のおすすめポイント
伊勢惣は、東京日本橋にて昭和10年に創業し、有用微生物の培養、発酵熟成等、特殊な技術を駆使した製品化に勉め、昭和27年から麹一筋に販売を行っています。 ”生麹は傷みが早く保存が難しい”ことから、長年研究を重ね、低温乾燥技術を業界でいち早く開発しました。 「みやここうじ 四角型」は、その技術を活かし、米麹の特性をできる限り長く維持できるように低温で乾燥させた乾燥麹です。1袋に100gの固まりが2つ入ってるので使い勝手が良く、白色長毛菌を使用しているため菌糸が長くてしっかりとした甘さが出ます。通販でお取り寄せして、乾燥麹の先駆けとも言えるロングセラー商品をぜひ試してみてくださいね。
商品情報
内容量：200g
メーカー情報
伊勢惣
メーカーが取り扱う商品
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みやここうじ 四角型は、スイーツ・お取り寄せグルメの調味料・ソースの調味料の麹に関連した商品として登録されています。
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どのサイトから購入できるのかについてもまとめているので、ギフト選びにもご利用ください。
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伊勢惣は、東京日本橋にて昭和10年に創業し、有用微生物の培養、発酵熟成等、特殊な技術を駆使した製品化に勉め、昭和27年から麹一筋に販売を行っています。 ”生麹は傷みが早く保存が難しい”ことから、長年研究を重ね、低温乾燥技術を業界でいち早く開発しました。 「みやここうじ 四角型」は、その技術を活かし、米麹の特性をできる限り長く維持できるように低温で乾燥させた乾燥麹です。1袋に100gの固まりが2つ入ってるので使い勝手が良く、白色長毛菌を使用しているため菌糸が長くてしっかりとした甘さが出ます。通販でお取り寄せして、乾燥麹の先駆けとも言えるロングセラー商品をぜひ試してみてくださいね。
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