甲州シュール・リー丸藤葡萄酒工業株式会社

Name: 甲州シュール・リー
Brand: 丸藤葡萄酒工業株式会社
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カテゴリワイン

甲州シュール・リーのおすすめポイント

丸藤葡萄酒工業株式会社は明治23年創業。創業者が自宅の庭に小さな葡萄酒醸造所を造ったところから始まりました。在来品種である甲州や、欧州系品種のカベルネ・ソーヴィニヨン、プティヴェルド、シャルドネなどを栽培。世界に誇る日本のワイン造りをめざして、日々丁寧に作業がおこなわれています。今回ご紹介するのは「ルバイヤート甲州シュール・リー」。瓶詰めする直前まで、ワインを澱と共に熟成させた「シュール・リー（澱の上）」という製法で造られた甲州ワインです。熟成している間に澱からアミノ酸などの成分が溶け出すことで、旨みやコクが加わります。魚の塩焼き、刺身、寿司、生牡蠣などによく合います。通販のお取り寄せで一緒にご堪能ください。

商品情報

【内容量】720ml　【ブドウ品種】甲州100％　【アルコール度数】12.5％　【味わい】辛口　【産地】山梨県勝沼町産

メーカー情報

丸藤葡萄酒工業株式会社

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