ガトーオーコンテ

カンテサンス

ガトーオーコンテ カンテサンス

ガトーオーコンテのおすすめポイント

「カンテサンス」は、世界的グルメガイドブックで、毎年三ツ星を取り続けるフレンチレストラン。東京・品川の御殿山にあるお店です。ランチ・ディナーともに「おまかせ」1コースのみの格式高いこちらのお店には、そうそう訪れることはできませんが、お取り寄せなら高級フレンチの味を気軽に自宅で楽しめます。リピートしたい人続出の「ガトーオーコンテ」は、お取り寄せでもなかなか手に入らない超貴重なチーズケーキ。毎月、5日・15日から応募開始の抽選形式です。この「ガトーオーコンテ」は、通常のチーズケーキと違い3層構造になっています。一番下の層は砕いたナッツを入れたタルト状の生地、真ん中の層はサワークリームとクリームチーズを使ったクレームフレッシュを主体としたレアチーズケーキ状の層、そして一番上の層は名前の由来にもなっている36ヶ月熟成の「コンテ」という非常に希少で高価なチーズを使った、ベイクドチーズケーキ状の層になっています。これらの比率には意味があり、タルト状の層は食感と香ばしさを、レアチーズケーキ状の層は酸味と軽さ、そして卵の匂いを抑えているそう。そんなこだわりがつまったチーズケーキは、ぜひお取り寄せしていただきたい特別なスイーツです。

商品情報

・賞味期限：ラベルに記載（解凍後は当日中）

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カンテサンス

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カンテサンス ガトーオーコンテは、スイーツ・お取り寄せグルメのスイーツ・洋菓子のチーズケーキのチーズケーキ全般に関連した商品として登録されています。
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ガトーオーコンテのおすすめポイント

「カンテサンス」は、世界的グルメガイドブックで、毎年三ツ星を取り続けるフレンチレストラン。東京・品川の御殿山にあるお店です。ランチ・ディナーともに「おまかせ」1コースのみの格式高いこちらのお店には、そうそう訪れることはできませんが、お取り寄せなら高級フレンチの味を気軽に自宅で楽しめます。リピートしたい人続出の「ガトーオーコンテ」は、お取り寄せでもなかなか手に入らない超貴重なチーズケーキ。毎月、5日・15日から応募開始の抽選形式です。この「ガトーオーコンテ」は、通常のチーズケーキと違い3層構造になっています。一番下の層は砕いたナッツを入れたタルト状の生地、真ん中の層はサワークリームとクリームチーズを使ったクレームフレッシュを主体としたレアチーズケーキ状の層、そして一番上の層は名前の由来にもなっている36ヶ月熟成の「コンテ」という非常に希少で高価なチーズを使った、ベイクドチーズケーキ状の層になっています。これらの比率には意味があり、タルト状の層は食感と香ばしさを、レアチーズケーキ状の層は酸味と軽さ、そして卵の匂いを抑えているそう。そんなこだわりがつまったチーズケーキは、ぜひお取り寄せしていただきたい特別なスイーツです。

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