フォアグラ・ド・カナールエスカロップレストランサイズ DANTHOR(ダントール)

Name: フォアグラ・ド・カナール エスカロップ レストランサイズ
Brand: DANTHOR(ダントール)
Rating: 3 (0 reviews)

カテゴリ鶏肉

フォアグラ・ド・カナールエスカロップレストランサイズのおすすめポイント

「DANTHOR(ダントール)」は、世界最高峰クラスのフォアグラを扱うブランドです。ダントールのフォアグラは、フランス西部の広大な農場で飼育された鴨を使用。味・見た目・鮮度が整っているため、世界のシェフたちからも特別視されています。今回紹介するお取り寄せ商品は、フランスヴァンデ産のフォアグラです。雛鳥から餌を統一して育てられた鴨のフォアグラは、豊潤な穀物からくる深いコクとまろやかさを生み出しています。さらにスライスカット後に、-142℃で急速窒素凍結していることもポイントです。独特の臭みが一切しないしっとり感のあるフォアグラは、フレッシュ以上のクオリティーです。溶けだしの少なさ、コクのある味わい、脂の濃厚な甘みとフォアグラの3大条件をクリアした本物のフォアグラは、一度食べてほしい逸品です。

商品情報

内容量 25～35g 約33枚（約1kg）賞味期限約半年

メーカー情報

DANTHOR(ダントール)

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