玄海鯖すし・炙りとろ鯖セット（350g×2本）ひぜん前京すしさば工房

Name: 玄海鯖すし・炙りとろ鯖セット（350g×2本）
Brand: ひぜん前 京すしさば工房
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カテゴリ寿司

玄海鯖すし・炙りとろ鯖セット（350g×2本）のおすすめポイント

佐賀県佐賀市で寿司職人歴40年のすご腕職人が腕を振るっている寿司・割烹の店「ひぜん前京すしさば工房」。こちらのお店が玄界灘や有明海の旬の魚でつくる「玄海鯖すし・炙りとろ鯖セット」が、評判を呼んでいます。対馬沖で獲れる肉厚で脂がのった鯖を下処理した後、キリッと酢を効かせた佐賀県産の米と合わせています。こちらの鯖寿司には、求肥（りゅうひ）昆布という貴重な昆布を巻いていることが特徴。北海道の折昆布を味付けし、風で何度も乾燥させる手間暇かけられた昆布を巻いた鯖寿司を炙ると、鯖の脂が持つ旨みが最大限引き出されます。職人手造りの感動の美味しさに、リピーターが絶えません。ぜひお取り寄せして、その味をお楽しみください。

商品情報

【内容量】350g×2本【賞味期間】冷凍180日【原材料】●玄海さば寿司：ご飯（国産米）、鯖（長崎県対馬産）、米酢、昆布、ごま、砂糖、塩 ●炙りとろさば寿司：ご飯（国産米）、鯖（長崎県対馬産）、米酢、砂糖、塩

メーカー情報

ひぜん前京すしさば工房

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