A5ランクのサーロインのローストビ―フ トリュフソ－ス
ノワドココ
A5ランクのサーロインのローストビ―フ トリュフソ－ス ノワドココ
- カテゴリ ローストビーフ
A5ランクのサーロインのローストビ―フ トリュフソ－スのおすすめポイント
1991年大阪・箕面に開店したフレンチレストラン「ノワドココ」。オーナーシェフ・清水光氏がフランスでの修行を含め20年を費やして開発したローストビーフは、ネットのお取り寄せ大賞で殿堂入りを果たした実績があります。A5ランクの黒毛和牛を使用し日本人の舌に合うよう開発されたローストビーフは、ナイフを使わずに箸で切れるほど柔らかく、肉の旨みが詰まっています。この味の秘訣は、シェフが徹底した温度管理の下で火入れをし、肉本来の旨みと加熱でジューシーな味わいを引き出ていること。和牛の骨と野菜を3日間煮込んだ究極のトリュフソース（添付）が香りと奥深い旨みを加えます。購入者には「これまでに食べたローストビーフの中で断トツのトップ。肉の霜降り具合が最高です。トリュフソースと塩まで付いて、2つの味が楽しめました」と絶賛されていますよ！
商品情報
【内容量】ローストビーフ（300g）・トリュフソース（60g） ・にんにく塩 30
メーカー情報
ノワドココ
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A5ランクのサーロインのローストビ―フ トリュフソ－スは、スイーツ・お取り寄せグルメのお肉のお肉加工品のローストビーフに関連した商品として登録されています。
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1991年大阪・箕面に開店したフレンチレストラン「ノワドココ」。オーナーシェフ・清水光氏がフランスでの修行を含め20年を費やして開発したローストビーフは、ネットのお取り寄せ大賞で殿堂入りを果たした実績があります。A5ランクの黒毛和牛を使用し日本人の舌に合うよう開発されたローストビーフは、ナイフを使わずに箸で切れるほど柔らかく、肉の旨みが詰まっています。この味の秘訣は、シェフが徹底した温度管理の下で火入れをし、肉本来の旨みと加熱でジューシーな味わいを引き出ていること。和牛の骨と野菜を3日間煮込んだ究極のトリュフソース（添付）が香りと奥深い旨みを加えます。購入者には「これまでに食べたローストビーフの中で断トツのトップ。肉の霜降り具合が最高です。トリュフソースと塩まで付いて、2つの味が楽しめました」と絶賛されていますよ！
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【内容量】ローストビーフ（300g）・トリュフソース（60g） ・にんにく塩 30
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