自家製いくらの醤油漬け
飯坂冨士商店
自家製いくらの醤油漬け 飯坂冨士商店
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自家製いくらの醤油漬けのおすすめポイント
北海道小樽市で1950年に海産物問屋として創業した「飯坂冨士（いいさかふじ）商店」。お店の自家製商品の中で最も人気の高い「自家製いくらの醤油漬け」は、その圧倒的な美味しさだけでなく、ルビー色に光る美しさや香りが加わり、一瞬芸術品のような思いに襲われます。使うのは、北海道産鮭卵100%。サケは水揚げ後すぐに採卵し、自社工場で筋子から一粒一粒手でもみ出します。皮が薄くて大粒なものだけ選び、２種類の醤油とかつおだしを使ったオリジナル調味液に漬けます。これが豊かな風味の秘訣です。口の中でプチッと弾ける食感に続き、ジュワッと流れ出す旨みはたまりません。定番のあつあつご飯やおにぎりのほか、手巻き寿司・和風パスタなどアレンジ料理をグレードアップしてくれるのは間違いありません。
商品情報
【内容量】300g 【保存方法】冷凍で約45日 ※解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。 【賞味期限】冷凍90日冷蔵3日
メーカー情報
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自家製いくらの醤油漬けは、スイーツ・お取り寄せグルメの魚介類・シーフードの海鮮加工品のいくらに関連した商品として登録されています。
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【内容量】300g 【保存方法】冷凍で約45日 ※解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。 【賞味期限】冷凍90日冷蔵3日
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