北方四島産生エゾバフンウニ　どさんこファクトリー北海道

Name: 北方四島産生エゾバフンウニ
Brand: どさんこファクトリー北海道
Rating: 3 (0 reviews)

カテゴリウニ（雲丹・うに）

北方四島産生エゾバフンウニ　のおすすめポイント

「どさんこファクトリー北海道」は、北海道産生ウニの専門店です。専門店の中でもおすすめとしてご紹介するのは、「北方四島産生エゾバフンウニ」。購入者からは「上品な旨みが口の中でとろけ、本当に美味しかったです」と感激の声が聞かれます。2007年の創業以来、北海道産グルメの産地直送を手掛けるこちらの会社では、ウニなどの身入りや甘み、味がベストなものを入荷・販売する一貫システムをつくり、東京・大阪の市場で高い評価を得ています。羅臼の良質な昆布を食べて育つ生エゾバフンウニは甘く、コクがあるのが特徴。早朝水揚げしたウニを、職人が一つずつ殻を割り、身を取り出します。身を崩さないのが必須の、根気のいる作業です。添加物は不使用、無菌塩水パックで空輸、翌日目的地着です。このスピードが、ウニの味を左右する鮮度を守っていますよ！

商品情報

【内容量】100g（ウニ丼2人前程度）×1P 【保存方法】要冷蔵、5℃以下で冷蔵保存【賞味期限】別途商品ラベルに記載、家庭用冷蔵庫で、2～3日程度【原材料】エゾバフンウニ、極稀にミョウバン（形成の際に崩れる場合のみ）

メーカー情報

どさんこファクトリー北海道

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