前沢牛サーロインステーキ
前沢牛オガタ
前沢牛サーロインステーキ 前沢牛オガタ
- カテゴリ 牛サーロイン
前沢牛サーロインステーキのおすすめポイント
前沢牛オガタは、前沢牛を飼育している小形牧場生産直売の肉屋です。岩手が誇るブランド牛「前沢牛」は、農林水産大臣賞「名誉賞」全国最多受賞、品評会の「最優秀賞」などの実績を持つ、日本トップクラスの牛肉です。今回ご紹介するのは、A5A4ランクの最高級サーロインをステーキにしたもの。 美味しいステーキであることは疑いもないのですが、そのこだわりは、冷凍方法にも現れています 通常冷凍肉を解凍する際には、どうしても水分（ドリップ）が出て味が落ちてしまうのですが、こちらではプロトン凍結機を使うことにより水分の流出が抑えられるので、高い品質のままのお肉を自宅で食べることが可能なのです！贈り物としても特別な日の夕食としてもおすすめできる逸品です。
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