”ひやむぎ”おすすめ人気15選！揖保乃糸/大矢知産などお取り寄せ通販で最高を味わう

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藤田製麺は長崎県南島原市にある製麺所です。島原地域は温暖な気候が麺作りに適していて、産地として発展してきた場所。藤田製麺の作るそうめんは、市が定める基準をクリアして「島原手延そうめん」として認証されています。通販のお取り寄せにご紹介するのは「藤田の手延冷麦」。手延べ麺は手作業で作るのに時間がかかります。途中で表面が乾燥しないように油を使用するのが一般的ですが、このひやむぎは油を使っていません。そのため手延べ製法の独特な油のにおい（酸化臭）がなく、小麦本来の香りや甘みを感じられる仕上がりです。高級本葛粉と小麦粉をブレンドすることで、ふわふわ食感ともちもち食感が楽しめます♪

商品情報

【内容量】200g　【原材料】小麦粉（オーストラリア）、本葛粉（鹿児島・宮崎）、食塩（長崎）、澱粉（鹿児島）　　【賞味期限】製造日より2年　　【保存方法】直射日光および高温多湿を避けて保存してください。（常温可）また、臭いの強いものの傍に置かないようお願いいたします。（臭いが付きます）

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布袋食糧は製粉・小麦粉の販売、製麺・製パン・製菓・小麦粉加工食品の販売などを行っている会社です。地産地消をテーマとして、愛知県産小麦「きぬあかり」を100％使用した麺も商品化しています。お取り寄せ通販にご紹介するのは「昔ながらのひやむぎ」。日本の麺の原点に返り、国産小麦と塩、水だけで作られた乾麺です。使用している「きぬあかり」は、製粉協会実施の「国内産小麦新品種の品質評価」で、製めん試験を行った小麦新品種の中で3年連続1位。「絹のように美しい明るさを持つ麺ができる小麦」として開発され、食感をなめらかにする特徴があります。そのため、つるつる、もちもち食感で、小麦のうまみを感じられるひやむぎです♪

商品情報

【内容量】180g 　【原材料】小麦粉、食塩

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藤原製麺は北海道旭川市で麺類の製造、販売を行うメーカーです。乾麺をはじめ、乾燥ラーメン、生ラーメン、生そば、スープや具材など幅広く取り扱っています。北海道産のそば粉や小麦粉を使用して麺作りを行っています。ご紹介するのは「北海道地粉ひやむぎ」です。北海道の小麦は国内生産量トップで、気候や時代のニーズに合わせて今も改良しながら作られています。北海道産小麦を使用して作られたひやむぎは、なめらかなつるつる食感と、のど越しのよさが楽しめる絶品ですよ。通販でお取り寄せしてぜひお試しください♪

商品情報

【内容量】200g×3束入　　【原材料】小麦粉（小麦（北海道産））、食塩、（一部に小麦を含む）　　【賞味期限】18カ月

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伊藤手延製麺所は三重県四日市市大矢知地区にある製麺所です。ひやむぎ、そうめん、うどん、きしめんの製造販売を行っています。大矢知地区は江戸時代からそうめんの産地として知られている地区です。通販のお取り寄せにご紹介するのは「大矢知 金魚印 手延べひやむぎ」です。金魚印は、大矢知手延麺業組合に所属する数軒の製麺所の製品だけに、つけることが許されているブランド名。昔ながらの手延べ、天日干し製法によって作られたひやむぎは「乾麺の域を超えた極上の一品」と言われています。一束ずつ和紙で包まれ化粧箱入りなので高級感もあり、大切な方への贈り物としてもおすすめできる金魚印ひやむぎです。

商品情報

【内容量】225g×18把 化粧箱入　　【原材料】小麦粉、食塩、植物油、でん粉 ※2022年6月現在、通販では10袋～の販売となっています。

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兵庫県手延素麵協同組合は、兵庫県たつの市に本部を置く事業協同組合です。乾麺のなかでも知名度の高い、揖保乃糸（いぼのいと）の生産者で構成されていて、原材料の仕入れ、および製品の販売を行っています。お取り寄せ通販にご紹介するのは「揖保乃糸 手延ひやむぎ」です。そうめんのイメージが強い揖保乃糸ですが、ひやむぎも製造販売しています。そうめんと小麦粉を変えているためそうめんよりコシがあり、歯応えも感じられますよ♪また舌触りが良いことも特徴です！昔ながらの色のついた麺が入っているため子どもにも人気の1品は、贈答用にもピッタリ！今回は奥地物に最適な10袋セットをご紹介していますが、2袋セットなど家庭で試しやすい容量も販売されていますよ！

商品情報

【内容量】2kg （200g×10袋）　　【原材料】小麦粉、食塩、食用綿実油、コチニール色素、ベニバナ黄色素、クチナシ青色素　　【賞味期限】開封前2年

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小豆島手延素麺協同組合は、手延そうめん生産地として400年の歴史がある香川県小豆島で、そうめんをはじめ、ひやむぎ、うどんを生産しています。ブランド商品である「島の光」は天日干し、ゴマ油使用、伝統製法による逸品で高い評価を得ています。ご紹介するのは化粧箱入り「島の光手延べひやむぎ」です。組合推奨の小麦粉と瀬戸内海の塩、かどや製油のゴマ油を使用して作られています。麺の太さは、そうめんとうどんの中間ぐらい。和風パスタの麺として料理するのもおすすめですよ。伝統製法で作られるひやむぎをぜひ通販でお取り寄せしてみてくださいね♪

商品情報

【内容量】2kg入（200g×10入）　　【原材料】小麦粉、食塩、でんぷん、食用ごま油　　【賞味期限】約1年(製造日により前後することがあります）　　【保存方法】直射日光を避け、湿度の低い所で常温保存。 ※2022年6月現在、通販では10袋での販売となっています。

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⽥靡（タナビキ）製麺は、明治後期創業の兵庫県姫路市の製麺会社です。うどん・そうめん・ひやむぎ・そば・中華麺などの乾麺を製造販売しています。兵庫県手延素麺協同組合が販売する播州そうめんブランド「揖保乃糸」の特約店でもあります。通販のお取り寄せにご紹介するのは「金の播龍ひやむぎ」です。厳選した国内産小麦粉を使用して、生地を熟成させるこだわり製法で仕上げられています。熟成によるもちもちとした食感と、のどごしのよさが特徴です。金色のパッケージは高級感があり、贈り物としてもおすすめの逸品♪

商品情報

【内容量】200g×20袋入　　【原材料】小麦粉（小麦：国産）、食塩/加工でんぷん、かんすい、アルギン酸エステル　　【賞味期限】20カ月　　【保存方法】直射日光と高温・多湿を避け、香りの強いものと一緒に保管しないでください。※2022年6月現在、通販では20袋での販売となっています。

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さぬきシセイは、うどん県として知られる香川県で、うどん・そうめん・ひやむぎなどの乾麺を製造するメーカーです。乾麺でありながら、生麺に近いコシのある麺を製造するために、讃岐うどん独特の製法である「足踏み」工程を機械で再現しています。通販のお取り寄せにご紹介するのは「讃岐ひやむぎ」です。最新の設備を使用して無添加で作られたひやむぎは、小麦本来の風味が楽しめます。日々研究を重ねて完成したという商品で、モチッとしていながら、しっかりとしたコシのある麺に仕上がっています♪

商品情報

【内容量】200g × 12個 箱入り　　【原材料】小麦粉（国内製造）、食塩　　【賞味期限】製造日より1年　　【保存方法】直射日光と湿気を避けて常温で保存してください ※2022年6月現在、通販では12袋での販売となっています。

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安孫子製麺は山形県寒河江市にあり、市内学校の給食やそば屋、ラーメン屋などで利用されることが多く地元で人気がある製麺所。生麺作りのノウハウを元に、乾麺作りの研究・開発を行い通販でも販売中です。お取り寄せ商品にご紹介するのは「さがえの ひやむぎ」。最高級ランクの小麦粉2種類をブレンドして作られているので、つるつる食感とコシのある絶妙なバランスのひやむぎです。太さ1.6mmの角切り麺はのどごしがよく、そうめんとはまた違った口あたり。暑い季節は冷製パスタでさっぱりと、冬は温かいだし汁で、などいろいろなレシピで1年中楽しめますよ♪

商品情報

【内容量】200g×10束　　【原材料】小麦粉、食塩　　【賞味期限】製造日より1年 　【保存方法】直射日光を避け、冷暗所で保管してください ※2022年6月現在、通販では10袋～の販売となっています。

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三上製麺は100年以上続く老舗の製麺会社です。創業時から乾麺一筋で麺作りを行っています。うどんをはじめ、そば、ひやむぎ、ラーメンなどの業務用製品やオリジナル商品の製造も行っています。通販のお取り寄せにご紹介するのは「国産小麦のひやむぎ」です。原材料の小麦は、埼玉県の小麦「あやひかり」と北海道産の小麦をブレンドしたものを使用。100年以上もの長い間、乾麺のみを製造してきた技術によって作られたひやむぎです。なめらかなのど越しと、もちもち弾力のある歯ごたえでおすすめです♪

商品情報

【内容量】300ｇ×12袋　　【原材料】小麦粉（小麦（埼玉県産70%・国内産））、食塩 ※2022年6月現在、通販では12袋での販売となっています。

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はくばくは、1941年に創業し、穀物のおいしさを追求している会社です。現在では、小麦粉、乾麺、麦茶、雑穀、米などを取り扱っています。おいしさや健康、ライフスタイルを考えた食事へのニーズの変化に合わせ、様々な商品を開発しています。ご紹介するのは塩分が気になる方のために開発された「塩分ゼロひやむぎ」。多くのひやむぎは、コシをもたせるために食塩が使われています。ゆでた時にお湯に食塩が溶け出しますが、麺の中にも残っています。このひやむぎは、コシをもたせるための多加水二段熟成製法により作られているため、食塩不使用でもコシがある麺です。ひやむぎの塩分が気になる方は、通販でお取り寄せしてお試しください♪

商品情報

【内容量】180g　　【原材料】小麦粉（国内製造）　　【賞味期限】1080日　　

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佐藤食品は北海道稚内市で製麺業、豆腐製造を行っている老舗です。地元スーパーでの商品販売や学校給食に利用されるなど、長年、稚内市の食を支え続けています。甘みのある作りたての麺を食べてほしいとの思いで、数年かけて生麺の商品化に成功しています。ご紹介するのは「生ひやむぎお徳用10食セット(利尻昆布麺つゆ付き)」です。試行錯誤の結果、誕生した生タイプのひやむぎは、乾麺とは違うコシがあり、のど越しがよいのが特徴です。粉っぽさや雑味がないため、めんつゆの旨みも引き立つ絶品！ふるさと納税の返礼品としても人気がある生ひやむぎを、通販でお取り寄せしてみてはいかがでしょう♪

商品情報

【内容量】生冷麦200g×10袋、ストレートめんつゆ70ml×10袋　　【原材料】生ひやむぎ：小麦粉、小麦たんぱく、酒精、精製塩、植物性油脂　　ストレートめんつゆ：しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、食塩、かつお節エキス、かつお節、こんぶ、調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、香料、（一部に小麦・大豆を含む）　　【注意事項】生麺のため、お届け後10日前後でお召し上がりください

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津村製麺所は、香川県出身の初代が北海道北見市で創業した製麺所です。北見市があるオホーツク地域は全国でも有数の小麦産地です。そのため、地元で生産された小麦だけでつくる製品作りにも力を入れています。ご紹介するのは津村製麺所で人気№1の「北海道北見 生ひやむぎ」です。北海道オホーツク産小麦「きたほなみ」を100％使用して、保存料不使用で作られています。オホーツク地域が誇る地場産加工食品を第三者機関が認証する、オホーツクブランド商品。生麺だからこその、コシとつるつる感を、ぜひ通販でお取り寄せしてお試しください♪

商品情報

【内容量】300ｇ　　【原材料】小麦粉（小麦（北海道オホーツク管内産））、食塩、打ち粉（でんぷん）　　【賞味期限】製造日から20日間　※冷凍保存できます。　　【保存方法】冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。

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早川麺舗は愛知県安城市の製麺会社です。安城市の特産品である和泉古代手延麺の製造販売を行っています。和泉古代手延麺は、三河の国和泉村に江戸時代中期から伝わる製法により作られる麺。しっかり乾燥させたのち加湿する半生タイプです。ご紹介するのは「手延べ半生ひやむぎ」。全国でも珍しい和泉手延べ麺製法のひやむぎです。煮くずれせず、しこしことした麺は、半生の柔らかさが特徴で、つるつるっとしたのど越しが楽しめますよ。通販でお取り寄せして、昔ながらの伝統製法で大切に作られる半生ひやむぎをご堪能ください♪

商品情報

【内容量】300g×10袋　　【原材料】小麦粉、食塩、食用植物油、うち粉として加工でんぷん・炭酸Ca　　【保存方法】直射日光を避け湿度の低いところで常温で保存して下さい。 ※2022年6月現在、通販では10袋での販売となっています。

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いなさの郷は1979年創業、自然豊かな静岡県浜松市にある製麺所です。いまでは県内唯一となった遠州手延べ麺を作り続けています。麺職人が作る手延べ麺は、機械製麺とは違う贅沢な味わいです。ご紹介するのは「遠州手延べ麺 半生ひやむぎ」です。2日間にわたり30時間24工程という、手間ひまかけて作る手延べ製法の麺は、コシと独特のつるつる感があります。半生麺なので常温で保管ができ、生麺に近い食感も楽しめます。乾麺と生麺のいいとこどりの半生麺は贈り物にもぴったり！通販でお取り寄せして、もっちり、つるつるな食感をご堪能ください♪

商品情報

【内容量】270g×4袋　　【原材料】小麦粉、食塩、食用植物油　　【保存方法】冷蔵の必要はありませんが、冷暗所において下さい。開封後は冷蔵庫に保管して下さい。